发布时间：2016-11-23

  味当先花甲米线，不仅是味道好吃，更重要的是具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以肺以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个成都夜宵市场。味当先花甲米线已经是成都具有代表性的特色小吃美食，深受消费者的喜爱。味当先花甲米线具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满二醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。
  味当先花甲米线培训内容：
      1、锡箔纸和粉丝的认识与挑选；
      2、花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；
      3、花甲汤底的配方与熬制技巧；
      4、酱料的制作及独特调配；
      5、麻辣味味当先花甲制作；
      6、香辣味开心花甲制作；
      7、原味味当先花甲米线制作；
      8、酸辣花甲米线制作；
      9、味当先花甲米线的保鲜过程；
      10、味当先花甲所用调料的采购渠道；